So-net無料ブログ作成

わかめ蕎麦【家蕎麦】 [蕎麦]

 

 今週の家蕎麦は、新ワカメが美味しい季節なので、さっぱりとワカメ蕎麦を作ってみました。

IMG_5483.jpg

 と言っても、ワカメをのっけただけですが・・・。(汗)

 蕎麦は、残っていた蕎麦粉270gにつなぎの小麦粉を30gを足して、九割そば。

 先週は太めに打ったので、今日は(自分として)できるだけ細めに打ってみました。

 

 ワカメは横須賀の地物。 

IMG_5484.jpg

 今時分のワカメは、柔らかくて美味しい。

 

 ご馳走様でした。 <(_ _)>

 

 ちと、ブログ手抜き~。


nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 0

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0